Prodotti Tipici della Toscana

Casa La Querce offre prodotti ricchi e genuini, sia nelle colazioni servite ai nostri ospiti, sia all’interno del nostro ristorante.

La nostra struttura ha selezionato per i nostri ospiti un accurato pacchetto di prodotti ed è lieta di metterli a disposizione con delle degustazioni durante i soggiorni presso la propria struttura. Inoltre, possiamo organizzare dei mini-tour presso viticultori, frantoi e botteghe artigianali per assaggi in loco.

Oltre a portare con voi dei bellissimi ricordi della vostra vacanza, Casa La Querce vi da la possibilità portare con voi i sapori dei vigneti della toscana tutti racchusi in un’unica bottiglia di vino. Inoltre, per renderete il vostro ricordo ancora più unico potrete personalizzare l’etichetta presente con una vostra foto o una vostra frase!

Per godervi al meglio la cucina della nostra splendida regione, vi diamo alcune informazioni e consigli riguardo alcuni prodotti tipici da non perdere.
Prato e Pistoia, province della Toscane, offrono al turista moltissimi itinerari artistici ed enogastronomici.
La gastronomia rispecchia la tradizione toscana, fatta di una cucina semplice a base di piatti poveri e rurali.

Tra i prodotti tipici di Prato famosi sono la mortadella di Prato e i fichi di Carignano. Tra i dolci troviamo: i biscotti di Prato detti anche “cantuccini”, gli amaretti di Carmignano, gli zuccherini di Vernio e i sassi della Calvana; il Berlingozzo, tipico dolce del giovedì grasso e la ‘’la Bozza’’il tipico pane di Prato. Anche la carne è di alta qualità come quella di Calvana, con cui si preparano le polpette alla pratese. Tra i vini tipici rinomato il Pinot nero di Bagnolo.

Tra i prodotti tipici di Pistoia ci sono i salumi come quelli di cinta e la Finocchiona, tra i formaggi il pecorino a latte crudo, i prodotti del sottobosco, il miele, i confetti, i ricciarelli, i brigidini di Lamporecchio, la particolare la cialda di Montecatini e i buonissimi vini, come”il vin santo”. Tra i dolci tipici di Pistoia inoltre il Panforte glacè al cioccolato e il miele di castagno. la