Menù Ristorante

Di seguito troverete il nostro menù a la carta ricco di prelibatezze, al quale aggiungeremo sera per sera le novità dello chef (su prenotazione dal martedì al venerdì) come la catalana di gamberi e scampi alla griglia; mentre i dolci di nostra produzione verranno ideati e preparati dalla ‘patron’ Brunella.

ANTIPASTI

  • Casa La Querce
    13.00€

    Crostone lardo di colonnata e rosmarino – Tris di affettati: salame prosciutto e finocchiona – Assaggi dalla tradizione con ‘tra zuppe & verdura’ (gli assaggi della tradizione seguono la stagionalità delle tradizioni culinarie)

  • delle Terre Toscane
    9.00€

    prosciutto , salame, finocchiona, pecorino di pienza, crostino fantasia e crostone del Casolare con fagatini tagliati ‘à cuttello’

  • ‘Segato’ di carciofo morello
    8.00€
  • Insalatina di mare tiepida
    10.00€
  • Crema di piselli gambero argentino e cubetti di pane aromatizzato
    8.00€
  • Impepata di cozze
    10.00€
  • Polpo
    14.00€
    su crema di patate e vellutatata di peperoni
  • Gamberetti e riccioli di calamai
    12.00€
    con mele e pomodorini

PRIMI

  • Tortelli mugellani
    9.00€

    al ragù di carne fiorentina

  • Maccheroncini pistoiesi
    11.00€

    all’anatra

  • Raviolo di burrata
    12.00€

    al ragù bianco di faraona

  • Pici senesi
    10.00€

    cozze e pecorino romano

  • Raviolo
    12.00€

    di scampi su crema di zucchine

  • Tagliolini
    13.00€
    pannocchie e pomodorino

SECONDI e CONTORNI

  • La Bistecca alla fiorentina
    4.50€/hg

    con fagioli all’olio ‘novo’

  • Tagliata di scottona
    18.00€

    con acciughe di Sciacca e radicchio

  • Tagliata di pollo
    10.00€

    su letto di rucola e pomodoro concassè

  • Baffa di rosticciana di maiale brado
    14.00€

    salsa barbecue (cipolle caramellate) e patate grigliate

  • Grigliata di gamberi
    18.00€

    con pancetta con salsa all’arancia

  • La Catalana di Astice
    26.00€ solo su vostra gradita prenotazione

    mazzancolle e scampi con frutta e verdure (x 2px)

DESSERT

  • Tortino di pere al cioccolato
    6.00€
  • Panna cotta
    5.00€
  • Coppa tiramisù Casa La Querce
    5.50€
  • Ananas al maraschino
    5.00€
  • I nostri cantucci al vin santo
    6.00€

VINI

  • Gran Couvee’
  • Franciacorta docg rose’ 61Berlucchi 12.5%
  • Franciacorta La Santissima brut ‘Castello di Gussago’ 12.5%
  • Franciacorta La Santissima satin millesimato ‘Castello di Gussago’ 12.5%
  • Prosecco DOC Millesimato ‘Tullio I° cuvèe del fondatore’ Colli Vicentini 11.5%
  • Durello DOC spumante brut ‘Terre dei Vescovi’ Montecchio (Vicenza) 12%
  • Passerina ‘vino spumante brut’ Ascoli Piceno (Marche) 12%
  • Vernaccia ‘Pietrafitta di San Gimignano’ DOCG 2013 13%
  • Vermentino ‘Costa Toscana’ Massi di Mandorlaia IGT 2015 13.5%
  • Vermentino di Sardegna ‘Abidoru’ Sella e Mosca DOCG 2015 12.5%
  • Falanghina & Fiano ‘Beneventano’ Az. Vinicola del Sannio ‘Pengue’ IGT 11.5%
  • Soave dal Cero ‘Az. Ag. Tenuta Corte Giacobbe’ DOC 2014 12.5%
  • Traminer Borgo Magredo ‘Friuli’ DOC 2014 12%
  • Pinot Grigio ‘Terre dei Vescovi’ DOC 2014 Colli Vicentini 13%
  • Ribolla Gialla ‘delle Venezie Pitars’ IGT 2015 Pitars 12.5%
  • ‘Thelys’ Terre dei Vescovi – vino frizzante 11%
  • Chianti Classico ‘Quercia al Poggio’ riserva DOCG 2008 Gallo Nero Barberino Val D’Elsa 14%
  • Barco Reale Locorosso Pratesi ‘Az. Ag. Pratesi’ 2013 DOC Carmignano 13.5%
  • Chianti Classico ’Belvedere Campòli ’ DOCG 2015 Gallo Nero Montespertoli 14,5%
  • Chianti ‘Le Terre’ DOCG 2014 ‘Conte Ferdinando Guicciardini’ Montespertoli 13%
  • Chianti Colli Fiorentini ‘Il Cortile’ DOCG 2013 Castello di Poppiano 13.5%
  • Morellino di Scansano ‘I Massi’ DOCG 2013 Massi di Mandorlaia 14%
  • Il Bruciato ‘Bolgheri’ Guado al Tasso DOC 2014 13% Marchesi Antinori Firenze 13%
  • Rosso di Montalcino ‘Campogiovanni’ DOC 2014 azienda S.Felice 13%
  • Brunello di Montalcino ‘Campogiovanni’ DOCG 2011 azienda S.Felice 15.5%
  • Brachetto d’acqui ‘Rosa Regale’ Banfi DOCG 2012 7%
  • Moscato giallo ‘Fior d’Arancio’ colli euganei DOCG 2014 azienda Maeli 6%
  • Vino Spumante ‘Dolce Sandi’ - Villa Sandi - 7%
  • Amari (a bicchiere)
  • Grappa (a bicchiere)
  • Grappa Franciacorta Hor 1000 – bottiglia
  • Grappa Franciacorta Barr 1000 – bottiglia
  • Amaretto Gozio 700
  • Caffè
  • Acqua Naturale & Gassata
  • Coca cola – Aranciata 500ml
  • Birre ‘bottiglia’ ml33